Ce Beaume de Venise est issu de parcelles exclusivement situées dans les Dentelles de Montmirail.
Grenache, Syrah, Cinsault pour l'assemblage.
Nez aux arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d’épices. La bouche est soyeuse, les tanins sont fondus. Finale épicée. A apprécier sur des viandes rouges et gibiers.
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