"Java Reserve" est le fruit d’un assemblage de différents crus distillés en colonne ou en alambic Old Indonesian Pot Still et vieillis jusqu’à sept ans.
La maturation s’effectue, quant à elle, en deux temps : tout d’abord dans des fûts en bois de Jati, un bois exotique local, puis ensuite en fûts de Bourbon.
En résulte un rhum facile, gourmand et pâtissier! A tester!
